L'âme au Sud: Aguas Calientes

Pour accéder à Aguas Calientes, ville au pied du Machu Picchu, nous avons choisi l'option train.

C'est le moyen le plus cher, le prix au kilomètre de rail est le plus élevé au monde...

mais c'est aussi le plus rapide et plus confortable!

Pour le prix, on a même eu droit à une petite collation

C'est ici à 1 900 m d'altitude, au cœur de hautes montagnes couvertes par la forêt, qu'abouti le train légendaire du Machu Picchu. La ville a d'ailleurs été rebaptisée Machu Picchu Pueblo!

Cette petite bourgade, envahie continuellement par des flots de touristes du monde entier, reste cependant très agréable! Particularité de la ville: pas de route pour y accéder donc aucune voiture!!! Le bonheur! Par contre, le chemin de fer traverse la ville et les tchou tchou des trains rythment la journée et le début de la nuit...

Plaza de Armas

Bon bé pour pas changer: almuerzo au marché

Les fameux rails qui traversent la ville

Pause goûter à la Boulangerie de Paris!

Nous avions entendu parler par d'autres voyageurs d'un excellent restaurant français à Aguas Calientes. En bon compatriotes que nous sommes, nous étions obligés d'y aller!!!

Et grand bien nous en a pris: décor singulier avec tous ces murs recouverts de cartes de visites de voyageurs de passage, ambiance bateau pirate, service discret, rapide, polyglotte et efficace, fraîcheur, originalité et qualité des plats... Tout y est sans aucune fausse note!!!

Le mélange de la cuisine péruvienne et française est réussi et délicieux...